• M003 - Sanshô 山椒

M003 - Sanshô 山椒

Minosaka
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M003 - Sanshô 山椒

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Menuki à motif de feuilles et baies de poivrier Japonais.

Menuki Omote : Longueur 39mm, Largeur 13.5mm, hauteur 4.5mm

Menuki Ura : Longueur 40mm, Largeur 13.5mm, hauteur 4mm


Le Sanshō (山椒) est une baie ressemblante au poivre du Sichuan, avec une odeur d'agrume.
Cette baie, poussant en grappe en altitude, est utilisée depuis des millénaires pour les préparations de cuisine, en médecine, et même pour les rituels.
Il est un symbole de bon augure, purifiant et apportant la prospérité aux générations futures.
Les baies de Sanshō sont aussi nommées Kinome (木の芽) (boutons de fleurs des arbres). Le mot kinome est communément utilisé de façon métaphorique pour parler de quelque-chose qui, malgré sa petite taille, ne manque ni de talent ni d’efficacité.